Conoce más sobre la gastronomía de Pedras de Fogo.
En Pedras de Fuego, ciudad ubicada en Paraíba, Brasil, se puede encontrar una cocina típica y sabrosa. Algunos platos locales imperdibles para probar son:1. Macaxeira con carne de sol: La macaxeira, también conocida como aipim o mandioca, es un ingrediente muy utilizado en la cocina nordestina. En este plato, se sirve con carne de sol desmenuzada y diversos acompañamientos.2. Peixada: Debido a la cercanía con la costa, la ciudad ofrece pescados frescos y sabrosos. La peixada es un plato que lleva pescado cocido con tomate, cebolla, pimiento y varios condimentos.3. Cuscuz de maíz: El cuscuz es una delicia muy tradicional en el noreste de Brasil, hecho con harina de maíz y generalmente servido con mantequilla u otros acompañamientos.4. Pastel de maíz verde: Un postre popular en la región, el pastel de maíz verde se prepara con maíz fresco, leche condensada, huevos y se puede encontrar en varias panaderías locales.Al visitar Pedras de Fuego, no dejes de probar estas delicias de la cocina local, que sin duda enriquecerán tu experiencia gastronómica en la ciudad.
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