在古巴的霍尔金城（Holguin），必须尝试的当地美食之一是老布衣（Ropa Vieja）。这是一道美味的古巴炖菜，用切碎的牛肉、西红柿、洋葱和彩椒制成。另一道受欢迎的菜肴是Moors y Cristianos，这是一道传统的古巴米饭和豆类菜肴。Yuca con Mojo也是一道经典的古巴配菜，用煮熟的木薯（木薯）搭配用大蒜、酸橙汁和橄榄油制成的蘸酱。甜点方面，请一定要尝试奶油蛋羹（Flan de leche），上面撒着焦糖酱。还有不要错过古巴咖啡，以其浓郁而丰富的风味而闻名。这些菜肴是霍尔金地道烹饪体验的一部分，肯定会让您的味蕾满足！
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