تعرف على المزيد حول فن الطهي في المدينة.
في آفينيون بفرنسا، لا يمكنك تفويت تجربة بعض الأطباق التقليدية من المنطقة. إحدى الأطباق الأكثر شهرة في آفينيون ومنطقة بروفنس هي راتاتوي، وهي مزيج شهي من الخضار مثل الباذنجان، الكوسة، الفلفل الحلو، البصل والطماطم المطبوخة ببطء مع الأعشاب العطرية.وجبة لا يمكن تفويتها في آفينيون هي بويابيس، وهي شوربة سمك تقليدية من منطقة مرسيليا، ولكن يمكن العثور عليها في العديد من المطاعم في آفينيون. تُعد باستخدام أسماك طازجة محلية مثل السمك النهري، البرنو وسمك الضفدع، بالإضافة إلى الجمبري وسرطان البحر.كما يجب عليك تجربة التابيناد, وهي صلصة مصنوعة من الزيتون الأسود، الكابرز، زيت الزيتون والأنشوفة، وهي شائعة جدًا كمقبلات في منطقة بروفنس.وأخيرًا، جرب أيضًا الحلويات التقليدية من المنطقة مثل نوقا دو مونتيليمار, وهي حلوى مصنوعة من اللوز، العسل وبياض البيض.هذه الأطباق اللذيذة والأطعمة التقليدية المحلية ستمنحك تجربة لا تُضاهى في المدينة الساحرة آفينيون.
تم الحصول على الإجابة من خلال الذكاء الاصطناعي.
){kind=logo}
)
