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Pau

França
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フランス南西部に位置するポーは、中世に遡る豊かな歴史を持っています。 12世紀に建国されたポー市は、14世紀にポー城の建設により最初の重要な歴史的出来事を迎え、フランスとナバラの王であるアンリ4世のお気に入りの居城となりました。

何世紀にもわたり、ポーは重要な文化・政治的中心地として発展し、当時の貴族や知識人を惹きつけました。フランス革命の間、市は大きな変革を遂げましたが、その建築と遺産は保存されました。

19世紀にポーは保養地として知られるようになり、その好適な気候と美しい景観で、ロード・バイロンやエディス・ウォートンなどの著名人を惹きつけました。また、市は1906年のサントス・ドゥモンによる先駆的な飛行を含む航空開発の重要な中心地としても注目されました。

現在は、ポーは歴史的な魅力を保ちつつ、現代的なインフラを備え、風光明媚な通り、豊かな庭園、魅力的な博物館を探索したい観光客を惹きつけています。ポー城を訪れることは、市の歴史的文化的重要性を理解する上で���可欠です。

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フランスのポーでは、見逃せないいくつかの伝統料理や地元の美味しい食べ物を試すことができます。ポー地方の人気料理の1つに、ガチョウやアヒルの肝臓で作られるフォアグラがあります。もう1つの地元のおいしさは、マグレドカナールで、グリルしたアヒルの胸肉で、よく赤い果物やオレンジのソースと一緒に提供されます。また、冬の寒い月に特に心温まるガルブールもおすすめです。これは豚肉と白いんげん豆を入れた野菜スープです。最後に、オソ・イラティという、ピレネー地方で生産される羊のミルクチーズもお勧めです。ポーの豊かな地元料理を堪能してみてください！

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