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在意大利波尔托切尔沃，有几道传统菜肴和当地食物您不容错过尝试：1. 佛雷戈拉（Fregola）与鱼子酱（Bottarga）：Fregola 是一种类似小米粒的意大利面食，通常与鱼子酱一起食用，鱼子酱是一种由咸鱼子制成的美味佳肴。这是波尔切尔沃必尝的菜肴。2. 塞阿达（Seadas）：塞丹尼亚（Sardinia）的一款流行甜点，Seadas 内有奶酪馅，配上蜂蜜，是美味且独特的餐后甜点。3. 库卢尔佐内斯（Culurzones）：这些装馅意大利面饼是撒丁岛的特色菜肴，在波尔切尔沃可以找到，通常以马铃薯、奶酪和薄荷为馅料。4. 鱼子酱：正如前面提到的，鱼子酱是一种由咸鱼子制成的当地美味佳肴，通常切薄片，可作为开胃菜或各种菜肴的配料。确保在访问波尔切尔沃时品尝这些美味地道的菜肴！
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