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Descubre Oujda
Oujda es una ciudad ubicada en el noreste de Marruecos, cerca de la frontera con Argelia. Su historia se remonta a tiempos antiguos, cuando era una importante ciudad comercial en la ruta entre el Sáhara y el Mar Mediterráneo. Durante siglos, Oujda estuvo dominada por diferentes imperios, como los romanos, árabes y bereberes.En el siglo XIII, la ciudad fue conquistada por los meriníes, una dinastía musulmana que construyó importantes monumentos y fortalezas en la región. Más tarde, en el siglo XIX, la ciudad fue escenario de conflictos entre tribus locales y fuerzas coloniales francesas.Tras la independencia de Marruecos en 1956, Oujda se convirtió en un importante centro económico y cultural, atrayendo a turistas en busca de su rica historia e influencias culturales. La ciudad también es conocida por su arquitectura tradicional, con medinas y mezquitas históricas que reflejan la diversidad de culturas que han moldeado la región a lo largo de los siglos.
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Conoce más sobre la gastronomía de Oujda.
En Oujda, una ciudad ubicada en Marruecos, encontrarás una rica cocina tradicional del norte de África. Algunos platos y comidas locales típicas e imperdibles incluyen:1. Cuscús: plato tradicional marroquí hecho con sémola de trigo cocida al vapor, generalmente servido con verduras, carne y una variedad de especias.2. Tajín: un plato clásico de Marruecos, preparado en un tajín de barro tradicional con una combinación de carne, verduras, frutas secas y especias.3. Pastilla o Bastilla: un pastel hojaldrado relleno de carne de paloma o pollo, sazonado con canela y azúcar glas.4. Harira: una sopa tradicional marroquí hecha a base de tomate, lentejas, garbanzos, carne y una mezcla de especias.5. Té de menta: una bebida popular en todo Marruecos, hecha con té verde, menta fresca y mucho azúcar.Experimentar estos platos locales es una excelente manera de sumergirse en la cultura gastronómica de Oujda y disfrutar de sabores auténticos de la región.
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Itinerarios sugeridos para aprovechar al máximo Oujda.
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