街の美食について詳しく学びましょう。
チュニジアのケビリでは、試す価値のあるさまざまなおいしい伝統料理が楽しめます。おすすめのローカル料理には以下があります:1. カスクス:蒸した小麦の粉と野菜、肉、さまざまなスパイスが添えられたチュニジアの伝統料理。2. ブリック:卵、ツナ、じゃがいも、ケッパー、スパイスが詰まったパリパリのパイで、きつね色になるまで揚げられておいしい。3. ハリッサ:赤唐辛子、ニンニク、クミン、オリーブオイルから作られるスパイシーソースで、現地料理に味を加えるのによく使われます。4. ラムタジン:ラム肉をゆっくり煮込んで、野菜、干し果実、スパイスと一緒に陶製容器で調理した料理。ケビリ訪問時には、チュニジア料理のこれらのおいしさをぜひ味わってみてください!
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