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fergana

Uzbequistão
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街の美食について詳しく学びましょう。

フェルガナはウズベキスタンにある料理の伝統が豊かな都市です。おすすめの典型的で絶対食べるべき料理には以下があります:

1. プロフ: 肉、ニンジン、玉ねぎ、スパイスと一緒にゆっくりと炊いた米をベースとした料理。これはウズベキスタンの国民的な料理とされています。

2. シャシュリク: 羊肉、牛肉、又は鶏肉などの肉を野菜と一緒にマリネし、焼いた串焼き料理。

3. ソムサ: 中央アジア特有の肉、ジャガイモ、ズッキーニなどが詰まった揚げパン状の料理。

4. ラグマン: 自家製の麺と肉、野菜、スパイスが入ったスープで、中央アジア全域で人気のある料理。

フェルガナ訪問の際には、ぜひこれらのローカル料理をお楽しみください!美味しいお食事を!

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