Cristópolis

Bahia, Brasil

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バイーア州にあるブラジルのクリストポリス市では、地域の豊かな料理文化を反映したいくつかの伝統料理や地元の料理を試さないわけにはいきません。おすすめの料理には、新鮮な食材と伝統的なスパイスで調理される魚のモケカが含まれ、フライドビーワンの生地で作られ、ヴァタパ、カルル、干しエビで詰められたアカラジェ、および生肉を一緒にするマニプラダに付け合わせのゆでタピオカがついてきます。

さらに、地域の伝統料理であるおいしいエビのボボを試してみてください。エビ、サトイモ、ココナッツミルク、デンデ（油）を組み合わせた独特の味わいが楽しめます。伝統的なデザートとして、ココナッツ、卵黄、砂糖をベースにしたキンディンを試してみてください。クリストポリスでの滞在を甘く彩ります。

これらの地元料理は地域の食体験の重要な要素であり、クリストポリス滞在中にバイーア風の料理を少しでも楽しむことができます。

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